JORGE AMADO - O drink Paratiense

A cidade de Paraty – RJ possui diversas belezas históricas e naturais, mas possui também uma infinidade de histórias bem interessantes, como essa aqui que vamos te contar hoje.

A primeira versão de Gabriela (1975) teve cenas gravadas no Centro Histórico de Paraty e era comum que os moradores e visitantes vissem atores e atrizes famosos transitando pela cidade ou até mesmo tomando banho nos rios da cidade, inclusive a saudosa atriz Sonia Braga, que deu vida à personagem principal da trama.

Quando as gravações chegaram ao fim, produtores locais de cachaça com a intenção de homenagear o famoso livro de Jorge Amado e a equipe da novela, criaram uma receita de cachaça à base de melado, cravo e canela, a qual deram o nome de Gabriela. Assim nasceu essa saborosíssima bebida que tornou-se a cara de Paraty.

A partir da cachaça Gabriela, uma bartender paratiense chamada Camila Paiva criou a receita do drink Jorge Amado. Camila juntou Gabriela, limão, maracujá e gelo. Aí surgiu esse coquetel que venceu o Campeonato de Coquetéis com Cachaça de Paraty, realizado em parceria com a Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty (Apacap). (www.mapadacachaca.com.br)

                                          

Desde então, o Jorge Amado tornou-se um clássico da cidade. Se você visitar Paraty e não provar a cachaça Gabriela e o drink Jorge Amado, você definitivamente não foi a Paraty (rsrsrs).

Sem mais delongas, vamos à receita dessa deliciosa bebida:

INGREDIENTES

1 limão cortado em cubos

½ maracujá

1 dose de cachaça Gabriela

Gelo a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o limão picado e a polpa do maracujá numa coqueteleira e macere. Adicione a cachaça Gabriela, o gelo e chacoalhe muito bem.

Sirva em um copo de caipirinha. Caso deseje, você pode coar mas não é necessário.